El món del cacau i la xocolata és tan apassionant com complex. Com a Cacao Master & Mentor, poso la meva experiència internacional, el meu coneixement tècnic i una visió estratègica al servei de professionals i empreses per transformar idees en projectes sòlids, innovadors i amb identitat pròpia.
Acompanyo professionals, empreses i emprenedors en el desenvolupament de xocolates i elaboracions amb identitat pròpia, des de la selecció del cacau fins a l’optimització de processos i producte final.
Saber-ne més →
Formacions pràctiques i especialitzades per comprendre millor el cacau i la xocolata, dominar tècniques, desenvolupar criteri propi i aplicar tot aquest coneixement de forma creativa i professional.
Saber-ne més →
Creo i comparteixo noves formes de treballar la xocolata a través de postres d’autor, demostracions, esdeveniments i experiències personalitzades per a empreses, escoles, professionals i particulars.
Saber-ne més →
